もやしすら値上げか。私は豆もやしが好きだ、あの先端に黄色い豆がついているやつ。見切り品で30円で豆もやしがあったので購入。ナムルで食べよう。 ナムルはどシンプル、茹でてザルにあけて水を切り塩と胡麻油で和えた。擦ったニンニクを入れるときもあるが…

はい。 余ってたロメインレタス、キュウリ、ミニトマトで生野菜サラダ。水切りのためにパラパラと塩を振った。あとで少なめにマヨネーズかけたのはちょうどよかった。まだ生野菜を塩だけで食べるには至ってないな。レタスを使い切らなきゃの気持ちだったから…

昨日から本日にかけて寝ずに運動していたので時間が変。昼寝して起きたら19時。さあご飯でも食べるか。 もらった廉価版カップヌードル。なんかこれって少し哀しくなるのよね。麺量が80％らしい。あっさりなんだって。これが社会に求められているものなのか？…

文章を書き留めておくのが下手だなあと思って練習みたいにして始めた「夕食メモ」というエントリがある。たまに夕食のことのみについて書いている。読み返してみたらメモのくせに逆にいきいきしている気がする。古い順に。 夕食メモ。 - 他愛もない、話をし…

焼きそばにした。 古めの白菜を大量に刻み炒める。ソーセージを小さめに切って一緒に炒める。焼きそばをほぐして入れる。粉末のソースで味をつける。少し水入れてほぐしを加速。少し辛い調味料を入れて完成。 あとはさつま芋がふかしてあった。これも食べる…

突発的にやるこれ。ただただ本日の夕食を振り返ります。 鶏皮唐揚げ、会社帰りに寄れるスーパーで時間的にいつも半額になっている鶏皮唐揚げ、まずまず結構しょっぱい。鶏皮を揚げたものなので脂と小麦粉と塩でほぼ10割構成されていて人間にとってのメリット…

今日のは酷い、食べすぎている。 お惣菜のアジフライ。ソースをどぼどぼ。私はソース派。醤油でも別にいいけどやっぱりフライにはソースだね。『深夜食堂』にもそういう話あったな。 油そば。これだよ食べすぎたのは。平打の中華麺が2人前入った袋を買ってき…

私は米を親からもらっています。どうもすみません。 もらった美味しいお米を炊いて、サバの塩焼きで食べた。サバは美味しくてつい一切れ食べきっててしまった。鯵の干物を買ってきたので妻の次の魚欲はそちらで満たしてもらおう。同じ値段で売っているホッケ…

茹でもやしに生卵をからめて食べる。 あとはお米を炊いて、安いレトルトカレー。割引のとんかつ買ってきたのでカツカレーにした。逝きかけのプチトマト。熟しているなさすが、やわらかい。 カレーにソースをかけて食べるのか好き、父親は醤油かけてた。母親…

2日連続で同じメニューだった。 半額の豚ひき肉とモヤシを一袋炒めて片栗粉でとろみをつけてご飯にぼんと乗っけて盛り付けて完成。安い。昨日はぼんじり焼いて出た鶏油で炒めたので少しその風味も。 炭酸水を飲む。酒は無し。しばらく貧乏生活しようかな。気…

茹でブロッコリー。私は東京に住んでいますが、近所の個人宅の前で野菜売ってる感じの東京。そういうとこもあるんですよ。そこで100円だったらしいブロッコリー。 妻が茹でると固め。私はその後にレンチンしたぐらいが好き。なくなりかけのケチャップをかけ…

きゅうりと豆とツナのサラダ、マヨネーズ和えで食べる。豆は多分レッドキドニーだが、そもそもキドニービーンズがいまいち分かっていない。金時豆とは違うのだよねきっと。サラダやらスープやらに使いやすいし美味しくて良いがよく分からない。 豆は好きだな…

イラついた話を書こうとしたけれど、あまり楽しくないのでやめた。 今日の夕食。 野菜炒めうどん。白菜とピーマンと豚ひき肉(半額)を適当に塩とか胡椒とかオイスターソースとかでくたくたに炒めて、片栗粉でとろみをつける。それを茹でたうどんの上に乗っけ…

今日も変則的な一人料理。 蒸野菜鍋、キャベツ1/4玉、小さな人参3本、舞茸、のみ。切って蒸して、練りごまとポン酢のたれで食べた。ひたすら野菜野菜野菜キノコ。一人だと偏るなあと思う。振れ幅が極端だが、昨日はデフォルトで大盛りの油そばだったのでこれ…

毎日寒いけど東京は本当に雪が降らない。 さて今日の夕食。 白菜と厚揚げの煮物、厚揚げって便利だけど子供の頃は苦手だった。豆腐の美味しさはわからなかった。今は良くわかる。酒に合う。厚揚げをただ焼くのもよし、小松菜や水菜と煮浸しにするも良し、大…

カレールーを使ってないカレーとターメリックライス。キーマカレー的な感じ。 いつもカルダモンをゴリっと噛んでしまって口内が微妙な空気になる。 しょっちゅう私の皿の方に当たるんだよなあ…。

いなばのタイカレー。袋のまま電子レンジできるレトルト便利。 オートミールにかける。 業務スーパーで安いオートミールを探したらあった。 500グラムで150円。 ラトビア産。 ヨーロッパの方の食材はなんかいいね。 バルト三国産とかはつい買っちゃう。

今晩は寒かったですね。 冷やしトマト、トマトを切っただけなんだけどね。別に。オリーブオイルと塩をかける。私のうちではトマトにかけるものといえば砂糖一択だった。妻は塩しかかけない。ちょっと不満なのである。砂糖で食べたい。サラダというよりも果物…