ご飯

禁酒15日目の話。

米が無くなってしまった。買わねば。親に言えばラスト2便くらいはもらえるらしいのだが、今回は買おう。 会社で勤務が終わってからなんだかぼんやりとYouTubeだのを見ていた。退勤するの億劫だなあと思うことが度々ある。シャワーとかあれば泊まれるのになあ…

禁酒7日目の話。

今日は朝から動けた。電車でガタゴト、いい天気だ。 トレランレースをコース上で応援。スタート直後でいきなり登りがキツいところで見物してたんだけどおもしれえな、やっぱり。特に事前に確認していなかったけれど、選手として出ている知り合いにもまあまあ…

夕食メモ。

一昨日の夜。ご飯を炊く。ずーっと家から親戚の農家の米を送ってもらっていたがついに親戚が農家辞めるということで米も買うことにした。OKで買ったあきたこまち。食味の違い、正直よく分からない。米どころに生まれた米音痴である。今日もご飯に野菜炒めを…

大根の話。

近頃大根おろしにはまっている。簡単便利大根おろし。道具ではなくておろし金を使ってできた成果物を食べる方にはまっている。大根安いですね今の時期。エロ漫画に出てきそうな太さのが100円ちょっとで買えます。これはさすがにフィクションじゃないと無理じ…

夕食メモ。

本日の夕食は適当創作料理。 小鍋に大量の大根おろしを作って火にかける。醤油と酒と和風だしを加える。くつくついってきたら鶏ひき肉(半額)を入れて火を通す。ちょっと味がおとなしすぎるのでニンニクをする。なんとなく水分を飛ばす。ご飯にたっぷりかける…

夕食メモ的なしゃぶしゃぶの話。

昨日は家でしゃぶしゃぶを食べた。しゃぶしゃぶなんて子供の頃は上流がたしなむよく分からない料理の一つだったんだけど温野菜とかしゃぶ葉とかその辺のお手軽チェーンのおかげで一気に庶民的になりましたね。身近になって化けの皮も剥がれましたね。割と手…

いろんな予定メモ。

お正月って大変なのね・・・明日やらなきゃならないこと。 居間の片付け。大晦日夜ご飯の買い出し。寿司とかなんかそういうやつ。お酒。元日の夜の買い出し。鍋食材かな。松前漬けの素で松前漬け作る。人参切る。里芋煮る、煮れる?いける?数の子の薄皮を何…

普通のクリスマスの話。

こんにちはメリークリスマス。 今年のクリスマスイヴはお金で解決することにしました。デリバリークリスマスだ。地元じゃ負け知らずのブラッスリーでオードブルとケーキ。その他いっぱい。おらっ!田舎者には分からない横文字があふれるオードブル群。とにか…

夕食メモ。

夕食メモを書くときはだいたいしょぼいご飯の時だ。哀しいわけではなく私は好きなもの食べているだけなんだけど一般的にはしょぼいんだと思う。 キャベツが1/4玉あったのでくたくたに茹でて油と塩とポン酢かけて丼で食べた。貧乏飯みたいだけど美味しいよ。…

夕食メモ。

スーパーで買ってきた白身フライ(半額)、もともと3つ入って250円というすでに本日のセール状態だったものをさらに半額でドン。ここのスーパーのお惣菜、絶妙に美味しくなくて好きだ。悪い油で揚げた冷えた揚げ物が好きなんだ私は。白身フライは特に人気がな…

いい肉の話。

昨日はやる気がなくってイオンの総菜コーナーで売ってるオリジン弁当を買って食べました。同じ店内にあるのにイオン本体の総菜コーナーとオリジンの総菜コーナーでは値引きのタイミングが違う。オリジンの方が早期に来る。こんな貧しいライフハック身に着け…

夕食メモ。

給料日だったのでお酒を飲みました。とはいえ日頃も飲んでます。 駅のリトルマーメイドで買ったバゲット、少し高いなと思ったらやたらとデカい。ボリューム重視か。結構ぱりぱりしていて標準的。癖はないがもうちょっと塩気が欲しい。あとはクルミとゴルゴン…

夕食メモ。

夕食メモ、2日前の。 未だに冷麦をよく食べている。ただ冷たくしてつゆにつけてという食べ方は一度もしたことがない。基本釜揚げうどんみたいにして食べている。 今回は深皿にミョウガのみじん切り、味噌、みりん、麺つゆ少し、生卵を入れて混ぜておく。そこ…

お得の話。

何度か同じようなこと書いたような気がして検索してみたけど書いてなかったので書く。 食べ放題じゃない焼き肉屋の宣伝文句として「食べ放題よりお得!」は無理があり過ぎではないでしょうか。通販で「売上ナンバー1」って書いて隅っこにちっさく注意書きで…

家系ラーメン合わない話。

家系ラーメンを久々に食べたもののやっぱり合わなかった。数年ぶりに食べてみたんだけども。どうにも苦手らしい。 通常850円するラーメンが1杯500円とのことだったので店に向かった。夜9時くらいで少し遅めだったしそこまで待ってなさそうだったので食券を買…

食の好みの話。

好き嫌いというわけではないんだけどわざわざ注文してまで食べないよね、という料理はいっぱいある。選択肢がそれしかない、もしくは奢ってもらってメニューは先方任せだったらば食べますけど自分では選びえないメニュー。 ・すだちそば・塩ラーメン・レバニ…

飲み過ぎた話。

タイトルで全部言ってましてそれ以上でも何でもないんですが飲み過ぎてしまった。いい店だったんだよ。メンバーもね。飲み放題コースでついつい調子に乗ってしまった。 都内にあるチリ料理屋。一緒に飲んだのは大学時代のサークル仲間の先輩後輩。いい意味で…

庭の草木の話。

私は植物に疎いんだ。 昨日調理中の妻から「庭のセージを摘んできて、分かる?」と言われた。分からない。セージは知っている。おしゃれハーブだ。知っているが分からない。どんな香りがするかは分かっていない。どういうシーンで使うものかもよく分からない…

イワシの話。

食材は煮るに限る。 だいたいにおいてそうなんだけど、今度こそは煮ないで食べようと思っていたんだイワシを。夕方の魚屋で、頭と内臓が処理されているイワシ、6尾一籠で300円。いつもいつもいつもイワシを煮てしまうので、今日こそは別の調理方法で食べよう…

お盆のランチの話。

近所のセブンイレブン、季節商品をかなり思い切って半額で販売してくれていることが多い。棚を空けなければならないんでしょうね。値引きはもう各店舗の裁量になったんでしたっけ?近所の店が豪快なだけなのかしら。半額の品ばっかり買う半額マンになってい…

夕食兼晩酌メモ。

本当は夕食にたこ焼きを食べようと思っていたんだが午後ぼんやりしていたらそんなチャンスを逃した。で、夕食そのものを食べていない。妻が夜10時頃帰ってくるのでそれに合わせて晩酌の用意。 カツオのたたき、スーパーで半額で買ってきた、薬味をいっぱい乗…

炎天下でお散歩の話。

ザーッともんのすごい雨が降った。全開の各部屋の窓から雨が吹き込んできて大慌て。雨はあっという間に止んだ。そんな日。まだ雨雲もあるからまた来るだろうと予想してうきうきと家を出た。久しぶりに妻とランチをしようということで。家でお米炊いてレトル…

鶏皮の話。

ほぼ夕食メモなわけですが。 鶏皮を買ってきた。今日はこれをメインに据えるとする。 ミツカンとかキッコーマンとかそういう調味料メーカーのレシピサイトを大いに信用しているため、今日もそこで「鶏皮」で検索。今日はパリパリの気持ちか、それともヘニョ…

夕食メモ。

この頃会社で終業後に1時間ちょっと一人で遊んでいるので帰りが遅くなる。 そういうわけで今日も簡単料理。買ってあった玉ねぎ味クラッカー(ベトナム製)とハイボールとおつまみ。おつまみは、砂肝を買ってきた。安くていいな。砂肝を小さめに切る、筋とかい…

夕食メモ。

昨日の夕食。 家に野菜がなんかあっただろうと期待して豚ひき肉(半額)のみ購入。野菜、あった。 お米を炊いてその間に、大根と人参の切れ端を千切り、ナスを適当な短冊に、青梗菜をザクザク、生姜も千切りに。豚ひき肉に火を通し、野菜を全部中華鍋に入れ、…

夕食メモ。

昨夜の夕食。 10円で買ってきたもやしと、蕪の葉っぱと豚肉を炒めてご飯に乗せて食べた。蕪の本体は冷蔵庫へ。桃屋のフライドガーリックの瓶詰が賞味期限が間近ということで激安だった。30円。味付けに使ってみたがよく分からない。もうちょっとダイレクトに…

焼いた野菜と麺つゆの話。

レシピを書く人は凄い。マメで丁寧だなあと思う。 私は料理はアイジョー派なので、言葉を都合よく解釈して割と適当に作っている。そんななので食材の決まった分量もなく調味もフィーリングだ。メモしたこともない。それに途中経過を見栄えよく写真撮ってるで…

本日のカップ麺ランチの話。

今日はね、セブンイレブンで中本のカップ麺を買ってきた。このじめじめして暑い日に、辛さで汗をかいて何のいいことがあろうか。しかしちょっと今日はそういうめぐりあわせでして。最寄りのコンビニはローソンで、中本が売っているのは少し遠いセブンイレブ…

キクアブラ再びの話。

ぽーにょぽーにょぽにょ妾の子。今日は懲りずにキクアブラを買ってきた。 shiogama.hatenadiary.jp しかし今度は一人じゃない、ホルモンとか好きな妻と一緒に食べるのだ。さすがに一パックを一人で食べたのはやりすぎだったんだよ。 ハイボールとフリルレタ…

おやつの話。

体重が減って健康的になってからというもの、おやつに躊躇なくなった。特に甘いものは食べちゃう。食べても取り戻せる自信がついたからかな。パワーで解決。 チョコレート系が特に好き。ケーキ買うときもまずチョコ系から迷い始める。 好きなもの食べる人生…