揚げ鶏の話。

油淋鶏がわからないまま生きている。
鶏肉を揚げた中華料理だが唐揚げとも違うんだけど竜田揚げでは？なのか？
チキンカツも竜田揚げも唐揚げも好きなんだけども油淋鶏に手が伸びない。
美味しそうなタレがジャバジャバにかかっていてご飯が進みそうだなと見えるがちょっと過剰だ。チキン南蛮も同じ理由で手が伸びない。
自分でもよく分からないが揚げ物の味の濃淡はこちらで決めたいのだ。じゃあカツ丼はどうなのかという話になるかもしれないが私は今は揚げた鶏の話をしていんるだ、その話は他の日にしてくれ。