7月から禁酒だっつってるのに一昨日は妻がワインを買ってこいと言いだしそういう料理を作ったのでしぶしぶ飲んだ。
昨日は一人なので飲んでない。
今日はこれから晩酌だが私は炭酸水を飲む。
それとは別に今日の夕食。
もずく納豆、洗ったもずくと納豆を混ぜて刻んだみょうがと醤油。なんとなく、お通しみたいだな。お米が炊けるまでのつなぎ。
きゅうりの浅漬け、作ってあったから食べたけど味が思っていたのとは違っててうおぅとなってしまった。酢が入れてあるのね。ピクルス寄り。ニンニクも漬けてあったし。
お米が炊けたので、小松菜と豚肉を黒酢で炒めてごはんに乗せて食べた。
肉野菜炒めご飯は独り夕食の定番だが、余ってる簡単黒酢(賞味期限切れてる)をだばだばと使っていつもと違う味。汁気多めの方が良いね。楽に甘酢味ができてありがたい。たまにはこういう出来合いの合わせ調味料も便利で美味しくていいね。
では枝豆とベビーコーンを食べます。
