山形の郷土料理、だし。 www.maff.go.jp 夏になると私がよく作る。失敗しない料理の一つだ。リンク先のレシピもわずか2工程のみ。 「①好きな野菜を刻んで ②好きな味をつけろ」 で終わる。失敗しようがない。(調味料の入れすぎとかは常識の範囲でお願いします)…