昼に会社の近くでラーメンを食べた。shiogama.hatenadiary.jp過去の投稿に写真を載せている安いラーメン、会社から現実的に行ける唯一の選択肢。
これだけ安価なのに、麺の硬め軟らかめ、脂の多め少なめなどのリクエストもできる。
私はいつも何も言わないが、日によって出てくる状態が違う。
それはそういうもんと思っている。しょっぱくて食べられたものじゃないみたいなことはもちろんないので、少し麵の茹で具合が変わってようといわゆる誤差、目くじらを立てるような話ではない。ここに文句を言うならこの先人間社会でやっていけないよ？って感じだ。
お店のおばあちゃんの接客の人柄がとてもいいので何でも許せるというところもある。
今日も好みは何も言わず。周りでは「アブラ多めで」とか注文も入る。
こってりしたのは美味しいよね、うんうん。
で、5分も立たずにラーメンが来たんだけども、びっくりした。
アブラがめちゃくちゃに多い。
ここは鶏油でなく、豚の背脂らしきものが浮いているタイプできっとアブラ多めにするとその量が増えるんだろうと思われる。今回はそれが表面にびｓｓっしり。そこから溶け出した透明の脂が膜を張っているレベル。北海道のラーメンで熱々を維持するために油膜を、みたいなのありましたよね。目の前にあるのまさにそんな感じ。
今日はこれが基準ですか…？基準がこれだとさっきのアブラ多めの注文した人、食べながら顔に吹き出物できるんじゃないですか？大丈夫そ？
さすがに注文取り違えられていたと思いたい。
まあいいかと思ってスープを一口、唇がぺとつくーーーーー！
こｔｔってり！
トッピングのワカメとか海苔、ぬらついていたもの。
オイリーすぎて午後の業務に支障が出そう、主に胃の面で。
さっさと食べないとダメージが来るなと思い、パッと食べてサッと出よう、水が美味い！
そういうわけで今超絶に眠いです。
