夕食メモ。

家にあるもので。
小松菜ともやしと卵の炒め。前日スペアリブを焼いて溜まっていた豚の脂を使って炒めてみた。リサイクル。廃油を食ってる気分。本当はそんなことはないのだろう、これはラードということでよろしいか。ラードって自分では使わないし買ったこともないのでとにかく体に悪いみたいなイメージがある。
味は美味しかったです。お肉がなくても風味があった。

あとは東ハトの「暴君ハバネロ」を食べながら焼酎を飲んだ。
このお菓子が出たときはとても辛いものだと思ったが、周囲の辛味がインフレしてきたせいか、今ではとても適度な味だなと思える。製品自体が昔よりまろやかになってたりするのだろうか?ボリボリ。